Sede de la primera Brigada de Bomberos Zapadores de la Ciudad de Valencia, 1857.

Sede de la primera Brigada de Bomberos Zapadores de la Ciudad de Valencia, 1857.

El 17 de octubre del año 1857 se fundó el Cuerpo Municipal de Bomberos de la Ciudad de Valencia, creándose primero el 10 de septiembre de 1848 la Sección de Bomberos Zapadores por la Mutua Contra Incendios, todo ello con el propósito de proteger las propiedades de los mutualistas. 

El lugar donde se guardaba el material utilizado para combatir los incendios, se encontraba en un edificio sito en la llamada Plaza de La Figuereta, actualmente desaparecida e integrada en la Plaza de la Virgen (Plaza de La Mare de Deu), justo en la parte trasera de donde se ubicaban las antiguas Casas Consistoriales, hoy en día ocupadas por los jardines de la Generalitat. 

En el edificio que a continuación os muestro, se encontraba la primera Brigada de Bomberos Zapadores donde antiguamente se podía apreciar una placa conmemorativa del 150 aniversario de tal extremo, siendo retirada hace algún tiempo.

Antigua placa informativa, ya retirada.

El Celler (bodega) Agrícola Valenciano del S.XIII del Barrio del Carmen.

El Celler (bodega) Agrícola Valenciano del S.XIII del Barrio del Carmen. 

En pleno corazón del barrio del Carmen, concretamente entre el espacio que ocupa la Calle Baja y la Plaza Centenar de la Ploma, junto a la Sede social de PROAVA, nos encontramos con un antiguo Celler Agrícola Valenciano del S.XIII. 

Se trata de una construcción del S.XIII que pertenecía a una antigua casa señorial cristiana, en la que según parece se elaboraba y almacenaba vino y cereales en la época medieval. Posteriormente, a principios del S.XV  el Celler amplió su actividad y se convirtió además en taberna de vinos, dado que se encontraba en un lugar privilegiado de ciudad.

Este celler está muy por debajo de lo que es el actual nivel del suelo, lo que nos hace comprobar la diferencia de niveles existentes en el terreno con el paso de los siglos. Su hallazgo fue fruto de las obras de excavación para el parking del edificio de viviendas bajo el cual se encuentra y el hecho de no haber ninguna construcción que haya afectado anteriormente a este espacio, le dota de un gran valor patrimonial puesto que se encuentra en muy buen estado arqueológico, siendo además a día de hoy el celler más antiguo encontrado en la ciudad.

Actualmente es PROAVA la entidad que se encarga de la puesta en valor de este espacio como centro de interpretación del vino, de la gastronomía de la C.V. a través de una amplia oferta de experiencias entorno al vino.

PROAVA, es una asociación sin ánimo de lucro que aglutina a las entidades y productores del sector agroalimentario valenciano, bodegas, cooperativas, empresas de gastronomía tradicional, asociaciones y Denominaciones de Origen". PROAVA es un altavoz para los elaboradores de calidad y actúa como prescriptor de la calidad agroalimentaria de la Comunitat Valenciana.

Fotos cedidas por PROAVA: